葛粉 関連ツイート
RT @funabashiya_: ／
目指せくず餅マスター！豆知識👀
＼
関東と関西で「くずもち」が全くの別物ということをご存知ですか？🌟
関西のは葛粉から、関東のは小麦でんぷんを発酵させて作っています！
船橋屋では樽に住み着いた独自の乳酸菌により450日自然発酵。蒸しあ…@Neko_Q_yg2 2021/05/05 13:53
RT @Bunkyodo_honten: 【#神楽坂つきみ茶屋２ 】#斎藤千輪 #講談社文庫
5月14日発売！
ゲラ拝読。
登場する江戸料理から
「油揚(ｱｹﾞ)ながし」を拵えました。
荏胡麻油で揚げた豆腐。
葛粉を溶いた熱々の餡。
ワサビと白胡麻をあえた味噌。
胡桃もあえたか…@NIIMURA113 2021/05/04 19:02
RT @funabashiya_: ／
目指せくず餅マスター！豆知識👀
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関東と関西で「くずもち」が全くの別物ということをご存知ですか？🌟
関西のは葛粉から、関東のは小麦でんぷんを発酵させて作っています！
船橋屋では樽に住み着いた独自の乳酸菌により450日自然発酵。蒸しあ…@AYAtoRENREN 2021/05/06 09:14
